Dlatego też dzisiaj u mnie gulasz z piersi kurczaka ze sporą ilością papryki i młodziutkiej cukinii. Gulasz podałam z kaszą gryczaną i wierzcie mi było pyszny obiad. Składniki: 2 piersi z kurczaka (około 500 g) Na patelnię wlać trochę bulionu podgrzać i wlać do garnka. Wlać resztę bulionu doprawić dodając również
Włożyć na patelnię i smażyć przez minutę. Boczek wyjąć łyżką cedzakową i przełożyć do dużego szerokiego garnka, w którym będziemy gotować gulasz. Tłuszcz pozostawiamy na patelni. Na pozostałym tłuszczu obsmażyć kawałki kurczaka po około 3 - 5 minut z każdej strony. W razie potrzeby rozłożyć smażenie na raty.
Zwiększyć ogień, wlać olej i stopniowo wkładać po kilka kawałków mięsa. Obsmażyć z każdej strony, w sumie przez ok. 10 minut. W międzyczasie doprawić solą oraz pieprzem. Dodać posiekanego pora, pokrojoną cebulę oraz starty czosnek. Co chwilę mieszając smażyć wszystko przez ok. 5 - 8 minut, pod koniec dodając paprykę w
19Al. yybf0r9amf.pages.dev/145yybf0r9amf.pages.dev/282yybf0r9amf.pages.dev/248yybf0r9amf.pages.dev/348yybf0r9amf.pages.dev/270yybf0r9amf.pages.dev/42yybf0r9amf.pages.dev/68yybf0r9amf.pages.dev/311yybf0r9amf.pages.dev/351
gulasz z kurczaka z warzywami na patelnię
